健康茶・食品加工・農産物加工・濃縮飲料・粉末加工・ティーバッグ・スティック加工・インスタント・顆粒・錠剤

学名：Equisetum arvense、シダ植物門トクサ綱トクサ目トクサ科トクサ属の植物の1種の多年性草本。胞子茎はツクシ（土筆）と呼ばれ、煮付け等の食用となる。夏から秋にかけて採取し、天日干しにする。スギナ茶としても利用される。味はやや苦みがある。中国では漢方薬として利用され、利尿作用・止血等に用いる。（参考：中国本草図鑑）