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毎年この時期は国産ヤーコンの収穫時期です。無農薬ヤーコンが500kg、生産者様のもとから届きました！今年は遠赤外線焙煎でもっと美味しいヤーコン茶が期待できます。

ヤーコンはキク科スマランサス属の多年草で、根茎は食用です。この葉と茎を利用した美味しい健康茶がヤーコン茶です。無農薬で栽培され、収穫されたばかりの500kgにも及ぶ新鮮なヤーコン葉が届けられ、一気に選別・洗浄し加工していきます。葉と茎は別々に乾燥・粉砕・焙煎し、最後にブレンドして美味しいヤーコン茶になります。遠赤外線焙煎で今年はさらに美味しいヤーコン茶が期待できます！