事例詳細 ：【樹木】 クチナシ（山梔子）
●「クチナシ（山梔子）」の特徴
クチナシ（山梔子）
学名: Gardenia jasminoides 梔子、巵子、支子、とも書く。アカネ科クチナシ属の常緑低木である。乾燥果実は、生薬・漢方薬の原料（山梔子・梔子）は様々な利用がある。漢方の世界では果実のほか、根も煎じて飲む。解熱・歯痛・不眠等に用いられる（参照：中国本草図録）
●具体的な商品例
- 乾燥クチナシくちなしから取った実 の色で着けた黄色のご飯を染飯（そめいい） といい、特定の地方では食されています。
